Zmiany w przepisach dotyczących znakowania żywności
Zmiany w przepisach dotyczących znakowania żywności
14 czerwca 2026 roku wchodzą w życie kolejne zmiany w przepisach dotyczących znakowania żywności. Pierwszy etap zmian miał miejsce w lutym tego roku i dotyczył głównie informowania klienta o kraju pochodzenia sprzedawanych warzyw i owoców. Czerwcowe zmiany będą dotyczyły między innymi znakowania miodu. Obecnie na etykiecie podaje się nazwę państwa w którym miód został zebrany. W przypadku większej ilości państw na etykiecie muszą być wypisane wszystkie. Od 14 czerwca, w przypadku gdy miód pochodzi z wielu krajów, trzeba będzie oprócz nazw państw jego pochodzenia podać także udział procentowy miodu pochodzącego z każdego z nich z tolerancją 5% w kolejności malejącej. W przypadku opakowania miodu o masie poniżej 30 g netto nazwy państw można zastąpić dwuliterowymi kodami.
Od 14 czerwca pojęcie marmolada będzie dotyczyło tylko produktu z owoców cytrusowych. Nie będzie obowiązku podawania na etykiecie dżemu, marmolady czy galaretki łącznej zawartości cukru na 100 g produktu. Zniknie też obowiązek uzupełniania wykazu składników o pozostałości dwutlenku siarki jeżeli jego zwartość nie jest większa niż 10 mg na 1 kg środka spożywczego.
Zmienia się też definicja dżemu określona w przepisach. Aby produkt można było nazwać dżemem będzie musiał zawierać 450 g owoców (dotychczas 350 g), a dżem ekstra 500 g (dotychczas 450 g). W przypadku soków pojawia się nowa kategoria - soki o obniżonej zawartości naturalnych cukrów.
Iwona Kupińska
Główny specjalista ds. rachunkowości i prognoz ekonomicznych
tel. 68 385 20 91 wew. 328, tel. kom. 500 028 446, adres e-mail: i.kupinska@lodr.pl
