Konkurs kulinarny - Kalsk - Gołąbki wysokich lotów
Konkurs kulinarny „Gołąbki wysokich lotów” – zapraszamy do udziału!
Lubuski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kalsku zaprasza mieszkańców województwa lubuskiego do udziału w konkursie kulinarnym „Gołąbki wysokich lotów”. Finał konkursu odbędzie się 20 września 2026 r. podczas XVI Lubuskiego Kiermaszu Ogrodniczego w Kalsku.
Tradycyjne, nowoczesne, mięsne, jarskie, podane z klasycznym sosem albo w zupełnie nowej odsłonie – gołąbki dają ogromne możliwości kulinarnej interpretacji. Uczestnicy mogą wykorzystać różne rodzaje liści, farszów, sosów i dodatków. Liczą się dobry smak, samodzielne wykonanie, estetyka oraz oryginalny pomysł.
Konkurs ma na celu rozwijanie kulinarnej kreatywności, promowanie klasycznych i współczesnych dań, integrację środowisk wiejskich oraz wymianę doświadczeń między uczestnikami z terenu województwa lubuskiego.
Kto może wziąć udział?
Konkurs skierowany jest do osób fizycznych oraz organizacji zarejestrowanych i niezarejestrowanych z terenu województwa lubuskiego, w szczególności do kół gospodyń wiejskich, rad sołeckich, rad kościelnych, jednostek OSP i innych lokalnych grup.
Każdy uczestnik lub podmiot może zgłosić jedną propozycję potrawy. Osoby niepełnoletnie mogą wziąć udział za zgodą opiekuna prawnego.
Wymagania konkursowe
Zgłoszone gołąbki muszą zostać wykonane samodzielnie. Potrawę należy przygotować ze świeżych produktów wysokiej jakości, zgodnie z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywności. Niedozwolone jest korzystanie z gotowych dań i półproduktów. Niejadalne elementy mogą zostać wykorzystane wyłącznie jako dekoracja.
Jak się zgłosić?
Kartę zgłoszenia można pobrać ze strony www.lodr.pl w zakładce „Targi” lub otrzymać w siedzibie Lubuskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Kalsku.
Karta zgłoszeniowa i regulamin konkursu do pobrania poniżej
Do formularza należy dołączyć dokładny opis potrawy zawierający:
nazwę potrawy,
wykaz wykorzystanych składników,
szczegółowy sposób przygotowania.
Komplet dokumentów należy dostarczyć najpóźniej do 14 września 2026 r.:
osobiście lub pocztą na adres: Lubuski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Kalsk 91, 66-100 Sulechów, z dopiskiem „Gołąbki wysokich lotów”,
e-mailem na adres: k.talaga@lodr.pl.
Liczba miejsc jest ograniczona do 15 uczestników. O przyjęciu do konkursu decyduje kolejność zgłoszeń, dlatego zachęcamy do jak najszybszego przesłania dokumentów.
Finał konkursu
Gotową potrawę należy dostarczyć 20 września 2026 r. do godz. 9.00 do siedziby LODR w Kalsku, sala nr 33, a następnie wyeksponować ją w miejscu wskazanym przez organizatora.
Komisja konkursowa oceni potrawy pod względem:
oryginalności,
walorów smakowych,
prezentacji i estetyki wykonania,
zgodności z tematyką konkursu.
Na autorów trzech najwyżej ocenionych potraw czekają nagrody pieniężne. Pozostali uczestnicy otrzymają nagrody pocieszenia, a każda osoba biorąca udział w konkursie – pamiątkowy dyplom. Wyniki zostaną ogłoszone podczas XVI Lubuskiego Kiermaszu Ogrodniczego oraz opublikowane na stronie internetowej i profilu Facebook Lubuskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego.
Jeśli mają Państwo sprawdzony rodzinny przepis albo pomysł na zupełnie nowe oblicze gołąbków, warto podzielić się nim z innymi. Zapraszamy do wspólnej kulinarnej zabawy i życzymy wysokich lotów – nie tylko gołąbkom!
Informacje
Krystyna Talaga
tel. 68 385 20 91 wew. 331
tel. kom. 516 177 397
e-mail: k.talaga@lodr.pl
Przed wysłaniem zgłoszenia prosimy o zapoznanie się z pełnym regulaminem konkursu. Zgłoszenie udziału oznacza akceptację jego postanowień.
