Co można wysiać w sierpniu? Warzywa na jesienne i zimowe zbiory
Co można wysiać w sierpniu? Warzywa na jesienne i zimowe zbiory
Sierpień to nadal dobry czas na wykorzystanie wolnych grządek po wcześniej zebranych warzywach. Nie wszystkie gatunki nadają się jednak do późnego siewu. Przy planowaniu jesiennych i zimowych zbiorów trzeba uwzględnić przede wszystkim długość okresu wegetacji oraz odporność roślin na niskie temperatury.
Dobrym wyborem do sierpniowego siewu jest rukola. Rośnie szybko, dobrze znosi niższe temperatury i może być zbierana już po kilku tygodniach od wysiewu. Późniejsze terminy uprawy są dla niej korzystne również dlatego, że wysokie temperatury i długi dzień sprzyjają szybkiemu wybijaniu roślin w pędy kwiatostanowe. Nasiona można wysiewać bezpośrednio do gruntu, pamiętając o utrzymaniu odpowiedniej wilgotności podłoża, zwłaszcza w okresie kiełkowania.
Pietruszkę naciową również można wysiewać pod koniec lata, jednak w tym przypadku trzeba liczyć się z dłuższym okresem wschodów i wolniejszym wzrostem. Późny siew warto traktować przede wszystkim jako sposób na uzyskanie roślin, które przezimują i rozpoczną wzrost wcześniej w kolejnym sezonie. Przy łagodnej jesieni możliwy jest również ograniczony zbiór młodych liści.
Jarmuż jest jednym z najbardziej odpornych na chłód warzyw i dobrze sprawdza się w uprawie jesiennej oraz zimowej. Należy jednak pamiętać, że rośliny przeznaczone do pełnego zimowego zbioru powinny być wysiane znacznie wcześniej, najczęściej wiosną lub na początku lata. Sierpniowy wysiew może sprawdzić się raczej w przypadku produkcji młodych liści lub uprawy pod osłonami. Podobna zasada dotyczy kapusty włoskiej. Mimo że dobrze znosi niskie temperatury, jej uprawę na jesienny i zimowy zbiór należy rozpocząć odpowiednio wcześniej.
Przy wszystkich późnych siewach bardzo ważne jest odpowiednie przygotowanie gleby. W drugiej połowie lata podłoże szybko przesycha, dlatego przed siewem warto je dobrze nawodnić, a później utrzymywać równomierną wilgotność. Należy także unikać zbyt gęstego siewu i pamiętać o zmianowaniu, szczególnie w przypadku rukoli, jarmużu i kapusty włoskiej, które należą do rodziny kapustowatych.
Sierpień nadal daje możliwość efektywnego wykorzystania wolnych grządek, jednak powodzenie późnych upraw zależy od właściwego doboru gatunku, odmiany oraz terminu siewu.
Wiesław Nowakowski
tel. 68 385 20 91 wew. 333, kom. 512 217 220, adres e-mail: w.nowakowski@lodr.pl
